這個簡單到破～表，但是香辣的口感卻非常好吃又下飯。
材料：絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭
步驟：
１熱油鍋，蒜頭切碎放入爆香
２放入絞肉炒到八分熟
３加入豆瓣醬拌炒至熟即可
ｐｓ.如果不吃辣，可以改用不辣的豆瓣醬，然後拌炒的時候加入醬油。
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食譜來源..自從開始動手煮之後，食譜的來源就是網路。有許多的網友分享許許多多的食譜，我也很習慣的上網查詢。但我卻完全忘記生活中有個人，她的手藝精湛，每次吃到她的料理，不知該怎麼形容，雖然只是普通的炒飯、湯麵，但吃起來卻有種多層次的味道在口中散開，那豐富的味道在舌尖上不停跳躍，即便吃過許多餐廳的料理，卻沒有任何一位廚師可以勝過她的手藝，我偷偷在心中猜測(幻想?XD)，她應該有一個玻璃罐，裡面裝著魔法的粉末，用大拇指跟食指深入神秘的罐子，捏著魔法的粉末，灑向炒鍋...不然怎麼會那麼好吃呢?這簡單料理就是她提供的唷!
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