ａnoｔheｒ　ｍonｓｔeｒ

我買了一顆才10元的瓠瓜但是我不知道該怎麼處理他
也不知道瓠瓜切開到底是長怎樣
回家照舊先上ptt找食譜
有關瓠瓜的食譜不多
也許瓜類的變化本身就不多(就像絲瓜永遠就是跟蛤蠣在一起XD)

我試煮了瓠瓜餅跟炒瓠瓜
冰箱還有半顆瓠瓜哩!



材料：瓠瓜、紅蘿蔔、黑木耳(因為我的冰箱只有這三樣菜XD)、蒜頭、鹽、糖、醋
作法：
1.瓠瓜、紅蘿蔔、黑木耳切絲，蒜頭切碎備用
2.起油鍋用蒜頭爆香，放入瓠瓜、紅蘿蔔拌炒，等炒軟後再加入黑木耳
3.加入鹽、糖及一點點醋調味拌勻，再蓋上鍋蓋稍微悶熟即可(瓠瓜變透明就表示熟了唷)

我覺得加醋很好吃!^^




材料：瓠瓜、麵粉4大匙、地瓜粉2大匙、蛋2顆、鹽
作法：
1.瓠瓜切絲備用
2.麵粉、地瓜粉、蛋及調味料拌勻再放入瓠瓜絲混合
3.熱油鍋將麵粉倒入煎熟即可

這個超好吃的~~真的很像蛋餅
照片是我吃了一半才照的
忍不住一口接一口
不過28居然說沒味道
他真的是吃重鹹的!



沒想到瓠瓜那麼好吃
還有半顆...想煮湯試試看:)