ａnoｔheｒ　ｍonｓｔeｒ

記得幾年前在壹週刊採訪了金瓜石白帶魚米粉，照片看起來好好吃。
曾要當地人阿榮帶我去吃，但講完就忘了...
後來跟阿喵們去黃金博物館的時候有經過，再度揭開我塵封已久的"待吃清單"～


六月底的週六，早早起床後一時興起就上金瓜石吃白帶魚米粉了～～





現在的季節沒有白帶魚，所以這不是白帶魚（但我也不知道是什麼魚～～XD）
米粉湯NT $60/ 碗






炸魚沒有魚刺，炸得香脆，且沒有魚腥味。
還有兩塊芋頭，米粉是比較粗的。
灑上芹菜末，香氣十足，非常好吃！
現在想起，還是不停的嚥口水！


另外加點了臭豆腐（NT $50）
以份量來講不便宜吶！





臭豆腐就差強人意了。外表炸得很脆，但裡面也有些老了。我比較愛吃外酥內嫩的啦～
醬汁有明顯的烏醋味，但我個人不排斥～





正在忙碌的大廚～簡伯伯 XD
很熱情唷！看到我在拍，還對我招手～
然後開始對著我講解這小屋是怎麼弄的，是不是很像機艙....云云。
這間小屋全部都是簡伯伯自己打造的～





小屋全貌。
旁邊是供奉關聖帝君的勸濟堂（西元1896年（清光緒二十二年）先建壇於石尾，光緒二十八年始建廟於現址。廟中供奉的金面關公，是台灣光復以前全台唯一的金面關公。），也特意去拜拜希望能保佑我考試順利，後來也順利考過了～




要去吃白帶魚米粉湯真的要碰運氣，前幾日要到勸濟堂還願，原本想順路再去吃，結果大門深鎖....


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白帶魚米粉湯
ADD: 台北縣瑞芳鎮(金瓜石)祈堂路43號
同時還有經營民宿：九份 金瓜石優質民宿-白帶魚民宿




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