ａnoｔheｒ　ｍonｓｔeｒ

週末去了台中一趟。
看著一間間餐廳，卻不知到要吃啥～


後來看到石二鍋的招牌，看起來很可愛，而且是我愛的石頭火鍋，於是就決定吃這兒了～





停好車走近一看，傍晚六點左右，餐廳客滿。於是在外等了一下子，大約20分鐘吧。






均一價一鍋198元，共有11種肉品可選擇，有附菜盤、副食（飯、麵、冬粉、加NT 5元是滷肉飯）、檸檬冬瓜冰沙（續杯加NT 10元）。
可另外加點火鍋料或肉品。






檸檬冬瓜冰沙。還蠻好喝的，味道不會突兀～：P





醬料其實已經調好，但仍會送上調味料來自行調整味道～ 我覺得原本調好的醬汁就很剛好了，我頂多多加些蔥末。





石二鍋的意思是，有石頭鍋＆涮涮鍋兩種可選擇。
石頭鍋因為有先爆香過，味道較濃，相較之下涮涮鍋就比較清淡。
我當然是選擇石頭鍋啊！
爆香的過程是在廚房，所以送上來燙熱石鍋再加上湯底。
湯頭還不錯喝，算是有味道的... 曾吃過淡如水的湯底啊... 我個人喜歡有味道的....





豐盛的菜盤。
唯一的海鮮類是兩顆蛤仔。（鱘味棒應該不算吧～XD 但是已經先把外面的塑膠套脫下了，這點很貼心耶！）
雖然菜盤沒蝦子之類的海鮮，但火鍋料該有的都有喔！
豆腐上還有店名，跟"聚"一樣....對...石二鍋其實也是王品系列... ：P





白飯跟烏龍麵。





肉片。
店家推薦的是牛小排肉片，但他是美國牛啊～～～，所以我忍痛改點梅花豬....
一盤肉有10片。
厚度一般，下鍋有時候會散開。
吃起來我覺得還好，梅花豬涮起來有點乾澀。






開放式廚房，可以看到他們忙著切肉片、裝菜盤。
大家都有乖乖戴手套耶！XD


生意很好，一直處於客滿狀態。
大部分座位都是吧台式，服務生會在吧台裡面，隨時注意是否要加湯等等，服務還不錯～！
結帳時沒有加服務費，就是一鍋NT 198元囉！
目前好像只有台中才有，也希望台北能早點開一間～